材料
4 \7 ?1 o1 S, p青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯公仔箱論壇/ n) @' j, \' a5 P- D9 Q
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調味料
% |, r9 D* \; ~7 A0 ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個9 \4 Z2 U( x/ W" m8 A& E
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; K7 S' j: w3 t4 L1 x- O0 `# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
C% o5 d+ A1 o3 B1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。tvboxnow.com; W, s& C3 L+ I$ a$ {6 V- I) W/ a
8 ]( l9 g* a) O$ X R2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。公仔箱論壇5 S$ f( S, K9 W2 l3 f
/ }# w2 o% h+ m0 O) J: o/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。: i9 I" T. U0 L7 O m3 u: {
0 j: L6 |9 { d9 `! atvboxnow.com4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。
( }# [3 o+ e' g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w4 P& z2 _( c5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。公仔箱論壇9 b% n/ @; g7 N% s, C
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海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb. ^ A$ c7 v( A
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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