[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒
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口味：清爽* y; C5 P7 _+ D4 }

% c' F( h8 ]# ]) ]' ?! D7 M% l3 ]tvboxnow.com主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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8 l) h. B! @! _% F" q- p+ {$ stvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。tvboxnow.com: {: f7 z- U$ K  p  o) x

8 ]+ w. `0 @: U+ X* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。' Z" p' S0 A) J, B/ t