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[西式食譜] 番石榴凍元朗烏頭沙律

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 _. l0 J+ R1 ]  Z* q7 R
有鱗元朗有機烏頭 1條(約 1斤)、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻(炒香)/鹽各少許
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# l8 e. Z# M6 ^4 ?3 {$ ztvboxnow.com汁料
" o# A' P" j. {3 Z& I5 L; i0 B公仔箱論壇本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇( \- K) b  ]: c& I! e5 }. G) u6 s8 ]- w

2 F2 S1 p( y$ ?+ {/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 T8 i/ |: _) F0 J  r9 b
做法" r2 v* H# [% K- Y% [3 l( V
1.烏頭魚身抹上鹽,隔水以大火蒸 15分鐘,待凉。
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8 H: T. Y: B+ O# `5 W  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烏頭背部用刀略,撕起魚皮,拆肉,留魚頭備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! c6 T% P9 B- P1 r. j# U& W+ D' s

# T% E2 ]) c2 f, q- A$ z4 n7 l3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲;士多啤梨切粒備用。
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4 l( `- T' t: w& T9 X3 f* ]6 w公仔箱論壇4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻,用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。
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$ b! |/ u2 e( {: H2 r7 F( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋,擺好魚頭,再放上魚肉,灑上炒香芝麻,最後把汁料淋面即成。
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