[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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! v; n; j5 ]: G1 k0 Utvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炒公仔箱論壇4 c  Z% a; P; g0 X( E

& t6 l% ]  y- j) @9 u公仔箱論壇口味：清香
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) n# \* |" k! `+ J% j主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
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操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 ~: v0 x% i6 h2 k" s' C! Q! K4 v
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1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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4 n, L; r2 ^; g$ Q2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 公仔箱論壇/ h/ t, N% e( g! a  [4 O' b