[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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2 B! Z  `  x8 x: {- j# g7 |3 l5 p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
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% A+ W- R) m/ [$ P: X公仔箱論壇1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。tvboxnow.com: R9 T& c) O! \: h+ j7 L. g$ C8 @4 _/ w

9 s2 C5 D1 H  N. ~+ _tvb now,tvbnow,bttvb2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 , [0 |' T  L; M/ A/ @