[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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口味：清香% q7 o3 U1 o- d' P# N( A

1 w3 m( O) r$ C; K主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。公仔箱論壇; X% ~8 y: v1 p$ q" k
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操　　作:公仔箱論壇  j  w) [& J3 a6 s
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1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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6 I! @3 S, ~3 y) z& a0 q5 J" Z2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X  v" v% ~6 s2 H  e6 D$ }