[中式食譜] 菊花鲈鱼

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主 料：鲈鱼1千克。
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" n7 W# k! G3 q+ Y* h1 b+ B- Mtvb now,tvbnow,bttvb配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。公仔箱論壇- Q- B/ l0 E( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  _2 |/ l7 e( q" i
做 法：
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( V( [" T2 S1 b0 Y: y9 U; ?1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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