材料
- e% L' @- J, Z% _: s豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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& d% N) N F, G. U+ H1 Z公仔箱論壇做法) c1 r# a/ j: _; K0 v, x$ f
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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9 E9 X L3 Y, X4 A/ e T* [) z% o; x2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 _3 P/ y- ~ w* l5 {- ^
7 ?! E# K( ?% Y3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。公仔箱論壇! @' L/ S) g7 M/ h- s, l4 F5 x( h
; g/ ]' I1 s' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 tvboxnow.com3 L2 f r. F5 S% z4 U
0 D3 q p% U8 D7 z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 O) b: r$ q/ W# H: F% F1 U G
貼士
# ]& O; P% W, R" E冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。: I+ P1 I8 [& B I: f
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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