材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: N0 Z' h7 ]' h& W" c
香蕉花 1個
* [4 y( M- N0 N. o; s" \! Etvboxnow.com青檸汁 2湯匙
; @% O- H7 N+ k: l; _tvboxnow.com煮過雞胸絲 150克tvboxnow.com7 X! I8 I% R: `) r2 `
楊桃（切條） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ E4 }) e8 C: S0 ] x$ \5 C2 c
越南香菜、薄荷葉 20克
: x; K+ t5 q% p# z! K0 h3 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮青檸 3個1 W8 [0 m# y0 s T1 Y4 R
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
t/ T" z# P {) L! Dtvboxnow.com
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; v5 x6 [; |! D5 d6 Y6 w- mtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com7 S, N, t" R0 r; g3 I. S8 N+ J
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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9 j+ s0 }, F9 S公仔箱論壇2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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' D% ? W* {+ z9 Q% I1 q* l% E小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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