材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 ~8 o' k1 D$ A
香蕉花 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 @0 }2 g7 C k# r5 T
青檸汁 2湯匙
8 j& u; w3 O- R+ r2 }7 R3 I. \3 j9 S公仔箱論壇煮過雞胸絲 150克
4 G, {/ `* t8 g. C公仔箱論壇楊桃（切條） 50克
( k) S1 L. K( _6 V5 p6 c# m2 ?: |tvboxnow.com越南香菜、薄荷葉 20克
: P7 V1 D9 l! o: b" Ztvboxnow.com鮮青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 D2 `' {5 N% p3 Y. ]% o
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量公仔箱論壇% T' p) |- ]5 ?. h7 p1 q
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做法：/ c/ k7 A1 B6 t( r( s: V9 W
1.香蕉花去皮後，切成小絲。公仔箱論壇/ d; g4 N+ J k% a
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。! r+ x8 z& ^3 O! o' u
# J) d1 Y0 \7 T* k& q3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ X$ B* }- M5 @* K
5 X6 ]0 T- s) _* g( I$ r6 d公仔箱論壇小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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