[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：
( R9 U& l; F! q4 Y2 v, stvb now,tvbnow,bttvb越南米紙　　　　　2塊
3 N$ M$ g5 u! h+ i2 p1 j大生菜葉　　　　　2塊* J8 K# H& l( g. q
檬粉　　　　　　　40克# q% L4 P9 B. Y3 k+ E7 K% S
薄荷葉　　　　　　10塊
6 }8 Z0 H1 [2 v4 U; M3 q6 \tvb now,tvbnow,bttvb青瓜（切條）　4片
2 Z& z3 t& @1 w% d7 F/ otvboxnow.com酸菜　　　　　　　20克  
3 i  G( M  F  a# N/ t: p6 v公仔箱論壇熟蝦肉（開邊）　4隻tvboxnow.com$ r8 i# T4 I# N5 g$ B$ z
韮菜葉　　　　　　2條公仔箱論壇$ j9 S, t) b$ f. a8 h1 ~

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- t. g$ `. E, r, Q! L( J6 ]8 Z+ _醬汁：tvboxnow.com4 z0 i2 n5 s! r
魚露汁　　　　　10克tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 u2 a7 i% b
花生碎　　3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- K" Y4 K# a/ v( C
海鮮醬　　　3湯匙   
5 ^3 Y% M7 y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; R$ {5 @+ A' O* `$ l' ]
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做法：tvboxnow.com) ~$ N1 ^, d+ x# ~* j* A) @8 @
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。tvb now,tvbnow,bttvb, g+ z$ N+ @9 `$ b5 l. L, J
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。, K, d1 ~7 {2 W" W, S