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, F+ u' y q C$ k# O* Jtvboxnow.com材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱
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做法；
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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8 R1 w: h1 l2 |* @/ d3 Y公仔箱論壇2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）tvb now,tvbnow,bttvb% X6 W! K0 Q8 B- E3 c: p
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5 B- ^! \8 \: r公仔箱論壇4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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