[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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( m+ b- r( f% i4 P( Dtvb now,tvbnow,bttvb材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱公仔箱論壇* Y+ w+ V& o0 Q0 E/ w# E# _, S
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做法；
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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& r* o0 e/ n0 x" V) x# k2 s( rtvboxnow.com2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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; s6 }6 B1 ^+ D' Q3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）公仔箱論壇- O* J/ j' K5 i+ l
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  Q0 W- ?5 D/ Y$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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