tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 X2 n% B, a* d, H
+ |" k. V# O4 \制作工艺：炒tvboxnow.com D5 L* Y `& ~1 }2 K, M; P$ u
4 q% r$ u5 E# n9 K/ a6 |$ N% r9 q
口味：鲜嫩清爽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ f2 o: ]: j# K) Z3 v
0 Y, E2 l* D1 Q: ^+ X公仔箱論壇主料：猪里脊肉 250克。鸡蛋清 25克 香菜 100克 淀粉(蚕豆) 13克。黄酒 5克 小葱 2克 猪油（炼制） 40克 姜 10克 白胡椒 2克 大蒜 10克 香油 10克 醋 5克 盐 3克 味精 4克 各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* N4 t. }. b& o7 @
公仔箱論壇- M# Q' Q O% ]! W; I+ Z/ K) I
操 作:
2 N! M3 f2 @; }" ]9 Utvboxnow.com
! Q6 K$ {) E! O p: |; d1. 将猪里脊去掉筋膜，切成长3.3 厘米，宽2.5 厘米的薄片；
. v# [& V0 Q/ V* }7 N- C. d: gtvb now,tvbnow,bttvb7 @* D, _3 W1 P. x3 F3 \
2. 将里脊片放在凉水中浸泡，肉片呈白色后捞出，挤去水，加黄酒、味精、精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆好备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \ G$ H7 ?. z5 i
6 s/ r$ N* m# v8 q7 k- l( a. R" s3. 将香菜择洗干净，切成2.5 厘米长的段；
' _" A0 x: o( z- _. A) n
8 E0 c7 i% l' f2 T6 j' e# y2 s' B公仔箱論壇4. 葱、姜切丝，蒜切片；
; q1 l( }2 X! a% |# Y. u! l tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ F5 P8 U6 v/ D0 @4 d2 W
5. 碗内加入清汤25毫升、味精、盐、醋、胡椒粉、黄酒调成清汁；
0 O. g* L8 T/ F4 s4 N* rtvboxnow.com
; q& k. f; d1 ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 炒勺置于旺火上，放入熟猪油，烧至三四成熟时，下入浆好的里脊片，当里脊片滑散浮起后捞出，控净油；tvboxnow.com! s% U7 ?1 r; a: i# J, u/ r; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" E9 j" W7 e! _. D7 c/ ^
7. 勺内留底油，烧至七成热时，倒入里脊片、香菜段、葱姜丝、蒜片、清汤迅速翻炒几下，淋上芝麻油盛入盘中即成。
2 R' F3 i1 U. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2011-3-26 02:15 PM
| 