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[中式食譜] 山东干炸丸子


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- o/ @9 p% \# G0 o& s+ b公仔箱論壇【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。
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$ o, \% {3 @# v1 W3 b" `tvb now,tvbnow,bttvb  【烹饪方法】
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  1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。公仔箱論壇* t1 I, Q2 T; j6 \

" s8 T, a+ a8 U) D" q" I' C" Ctvb now,tvbnow,bttvb  2、加入黄酱、五香粉调味。
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  3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。

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