[中式食譜] 萝卜烧牛腩

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- t% U/ M$ y" L) jtvboxnow.com食谱用料：
# ?* O% C! T* b8 A2 W% H8 m8 w牛腩丶白萝卜公仔箱論壇/ B6 ~! X# f- u
调料：
9 z" f6 a4 o* N( x: B% ^+ [' y5 ~葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉
; d/ `: P& `8 D8 w) X5 t" btvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
/ t: f( j& A% `, h1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片
* _$ L. m8 d+ h/ o. T! S% Wtvboxnow.com2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色
, k% W( ^: z  k# R6 H# J, @; n3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒0 r7 v0 C$ P! \  ~
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
$ D) G9 m- U+ X' l( p7 K8 w5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
2 X1 S: W! W$ J/ M; N. utvboxnow.com6丶装盘出锅tvb now,tvbnow,bttvb2 T' ~/ Y/ L7 N7 @* Y* u) w

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一定好好味