[中式食譜] 扁鱼白菜

jljiang

tvboxnow.com* `& t- u7 o  s2 _
公仔箱論壇5 W2 V  V) h) w
材料：: I+ \4 U( K; L/ d9 Q1 l1 E! Z8 q
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
2 k' [* N" w& Q' Ptvboxnow.com●做法：6 m3 F% }* x  ^9 \
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
/ h! N# Q0 \* t. o+ Z$ y: R" [2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。4 a$ v9 V" G- v  e) x  x5 U
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" q. V1 J! W- i( t( R
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。