[中式食譜] 扁鱼白菜

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" Q0 V1 E0 H) B3 d- @3 Z材料：/ e3 N9 w( J+ M" j* o5 V
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许6 \: J$ [. Q( b+ \- O6 S4 Z" H
●做法：
* g! X* H% l0 ^# C' S1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 C" D* a. e. H4 J. |
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 I% X* b9 j* U  X
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。tvboxnow.com2 w& Z; E' B* R- G) h
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。