[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：
, {0 J& m6 v0 M, {tvb now,tvbnow,bttvb大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许: k; s, O; V4 ?/ j+ Q5 G
●做法：
9 i- q. q  B) D) Q. ?: S1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ A) I! R5 I2 h
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。. f0 c  w3 W7 F  P
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。7 Y) I% T% [# Y: K
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。