[中式食譜] 扁鱼白菜

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 H; M0 D+ a' D& z" V; u

  y! e) H0 ]! Y& T/ t& [0 C材料：
$ E4 C# o/ r( g# Q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许tvboxnow.com% p) M5 S( Z( E2 x, a) h* C7 q
●做法：
5 j3 U, b- W* jtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
9 P' c6 X9 U  c7 t& G% r* r+ _% Z2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇/ O1 O1 X  E* [+ W
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。公仔箱論壇( Z( R$ n8 H! V5 o4 {, }/ A' I
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。