[西式食譜] 芝士龍蝦沙律

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材料( c! p  |4 S% A; L5 J8 m
龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許0 ^( A0 W9 c3 A3 Q) a

4 ^% `5 T5 C  c; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ I- y% W% e( S) _8 a$ w7 F6 u
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 u4 D; a$ ]+ H& p
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. t0 V8 X$ s

" z. k% c0 X+ X- `% K公仔箱論壇2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。tvb now,tvbnow,bttvb6 N& l0 c* U; A+ ?, H: o) a. h. A
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。* c; O* R3 r# S

! Y  f$ ]! `# b3 o4 E  _8 k1 `tvboxnow.com4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 P* t$ y( y