材料tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ C0 N" ?, c- G2 _' W$ o
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
2 h1 |- X0 @( V% S8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
( M8 M: Y6 j$ o$ o' l. g5 y4 a) z4 M: L) a+ w
做法
0 \; N5 ~" n4 R j6 x5 q' z! x3 a/ Q1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
- N* S: C' n, T6 i; htvb now,tvbnow,bttvb! R( |$ \" p: E2 T* a& G1 d) L/ D
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。
+ l0 ?+ ~6 z' x' h. s XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! ?) P! C8 O( I3 `
3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。
" z" H' Z x1 `
" M! v7 F) o. R- G2 b- Y公仔箱論壇4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。tvboxnow.com" r6 `% p4 f$ y% w
% `- M! W2 G" Rtvboxnow.com5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
V% H% w" c3 o$ X; b3 @
" l* g, z5 i7 A9 O% O9 K7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。tvboxnow.com" P; w5 d) G$ D' n2 U# i
|
發表於 2011-3-29 05:08 AM
| 