材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h o y# b9 J& ~2 J7 g# Q1 W
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
2 A, ^& U/ Z' ]& } Ltvb now,tvbnow,bttvb& ~) A5 |" n3 B5 N7 o. j0 k& E
, D0 L2 |9 r+ H3 M3 c1 O) c* T( x7 ~做法8 q: O4 e. H# Q- b& [% b- i7 f. U
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
+ \/ A' w. N! u0 \* ?9 Ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* K4 z9 d+ \6 I i, T1 w2 M
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。3 O! j/ t: z8 _ @( b: u
" g6 I! F+ b- Y3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。
9 K) c7 ~, a4 B7 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 k1 [1 }: k3 O5 `9 Y4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。
: ^* C1 H% r1 e+ w) k+ S2 ytvb now,tvbnow,bttvb. i) R3 M9 q& M8 J2 F+ Z
5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
6 d6 T( a* x6 t \- V: k0 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 N4 w7 b6 B& m0 [9 U6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。tvboxnow.com+ t. Q- d% ~/ }( Y, _( @) T! @7 r
|
發表於 2011-3-29 05:08 AM
| 