[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
  @8 D! y& ?) R- q公仔箱論壇大里肌排∶2片
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" v; \5 U$ t# C5 y1 u2 }+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调味料】
  g" a, q* @) H- ?8 S6 j, |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙
& d$ v; q; ^. R: u$ j公仔箱論壇辣椒末∶1大匙tvboxnow.com% _* {. D+ l* F9 U) U3 B
酱油∶2大匙
2 W/ c$ _4 @( m7 o) [# P( {tvb now,tvbnow,bttvb醋∶2大匙
! O1 f$ h/ e4 ~& k公仔箱論壇糖∶2大匙
% ^& R" p6 T/ @& R, ttvboxnow.com【腌料】公仔箱論壇. N: h. M/ O( d3 o  {
酒　∶　1大匙
: e6 O0 e6 h7 {  w8 G  n: Z9 h糖　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L% e2 R; @$ ?% T4 c1 K
盐　∶　1小匙
3 ~( J4 Q& O5 }" i5 I五香粉　∶　1小匙
7 U: N$ p0 T! i4 l$ U1 g5 p% y4 S) i7 U' Ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉　∶　1大匙
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' J( Z% S. p& \$ K% I9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【五香排骨食谱/菜谱做法】
( Y% y( n1 h1 S/ I! [公仔箱論壇1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ t! L3 Y" |8 ~4 b% Q2 c) C
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
: v7 ]( p* J6 x+ p. N" q$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb, e& X! `% H% m3 b% E/ i