[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 V& ?/ t" S( }" M

9 N6 u# E+ `2 K2 t$ t6 M- P+ u$ _3 w做法：
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0 I+ y. x( c' A$ {6 _1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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" e4 P4 C( N- h5 \tvboxnow.com2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。% F, x& R2 v7 M2 b: Q
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 7 [: B3 G" K' N; q2 h  X6 e) S

2 J$ g4 D7 d7 }9 q; R7 x( w0 A5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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3 j7 L* [& i4 Q% ?tvb now,tvbnow,bttvb6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 h  M8 Y  P0 }& t
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