[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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- R) Q6 W1 K% j1 m3 P" T3 {& ztvboxnow.com材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)* O* A/ w! Q3 r1 X1 n. G) \. V
　　
. J& \7 Y. y# d1 E+ m& X调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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% T* y# R/ e, n/ o$ ?9 h' Q% F公仔箱論壇做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。公仔箱論壇- q' [  q  I: e' f( u
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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1 ?, v1 b1 P5 v  J  ~/ ^: {3 `" H3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。公仔箱論壇9 P3 A! F" k$ Y" E. P( \9 Y6 {3 }

8 r  x/ V* j( ^; A# b/ B+ l" o7 o# U! q公仔箱論壇4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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2 o: T+ Z7 ~3 r  h4 f1 W5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。tvboxnow.com5 V1 T2 r* L' L5 k* M: U

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