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免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* P5 Y% \& h7 e3 X# O
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3 k/ T2 x! ]+ `( C1 U- J公仔箱論壇做法
+ N: y3 a5 b" J' V, l- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。公仔箱論壇8 L& a0 ^' V- z
, |! d4 L, e3 I Q" r+ S! Ttvboxnow.com2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 ?* ^" @3 g0 ?7 q d
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。! X" X0 Q0 Y5 O
) z% O# `( Q/ L( q+ R2 t. \4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 公仔箱論壇* u9 ? E6 i( Y8 w- S- I
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豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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