材料0 c& X) u' t. {' J$ y+ C/ p
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N% o$ A$ }' i7 F6 @0 G, e& o$ d
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做法
3 \4 }0 C, R: |$ `3 ~" n公仔箱論壇1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
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2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。公仔箱論壇/ N# G }6 A2 P. @' g7 p4 n
' ^# L. D1 \- d V/ L3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。公仔箱論壇% `! C O' D& i& @$ e
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4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
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5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" |+ \" @6 m4 j
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如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& ?+ {: f# W9 i- ~
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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