材料2 S. A1 X6 ?$ G$ R6 ]' h
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
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7 O' F7 X" z1 V! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' L: P1 u2 _2 w6 G) B公仔箱論壇1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
0 V5 E7 l, n) ]$ H$ e1 E3 I/ r1 {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; ]3 ]8 P% y6 n. W% g0 W8 X
2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。tvb now,tvbnow,bttvb1 s' X+ V2 H& L! Y, j
! e$ k& e: M% e7 f: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋取出後加上芫荽便可。
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# ^- Z/ U' y n" e) t$ wtvboxnow.com後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。* _! m7 K3 f6 \2 s
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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