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. G. j- u; E7 d0 g! q. `4 Etvb now,tvbnow,bttvb功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
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! N$ L9 e4 Y" N4 n& I* Ntvboxnow.com做法：公仔箱論壇8 |& W( {1 V, a* |; z6 x& ^; g& p
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* d5 ^5 a) O5 o2 B5 }8 f+ m: |1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；( E; ]; [) q1 |% \& i9 U( b
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, u% M# o( W6 P& U8 j+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
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3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末； E5 {3 ?2 S/ d9 ?
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4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；公仔箱論壇; j) G; X7 ~# |9 f' I# u0 V8 K
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5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；& S' p1 K K$ K. V
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6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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發表於 2011-3-31 02:50 PM
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