[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口
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! q% V$ j5 a8 Q$ s& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。公仔箱論壇! ^$ G( x  c* a; p# R* ]( U) e

( b1 i; l9 q) R" [- S7 x, Htvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
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) ?, y* |) C' a' `(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。公仔箱論壇1 `& c- }( _1 ?+ b

1 m: n) X3 M  H- ^2 v! X(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。tvboxnow.com2 v' _( h6 |) t! P' C7 q

7 g  ~" ^7 Q( x! btvb now,tvbnow,bttvb(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
) i% T  z+ \6 c' x8 R; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y$ \2 `! _4 gtvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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