[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口tvboxnow.com) M" M" B% n3 c2 W8 G. Y5 V' V, {

7 s4 ^4 P# u; C. t. }+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
% J, i3 G0 Y5 n1 Y9 @, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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" i( n& v0 F  X, X/ z" F. D9 M* \tvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。. N) X4 N+ k7 |( r' _# @  }

* L9 G) }: f8 y1 ytvboxnow.com(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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5 ]6 Y) j2 O- a6 C) u公仔箱論壇(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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