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[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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3 O" ~: F8 }" k. k- n公仔箱論壇口味:鲜香可口
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4 i( }1 D9 _: D0 c1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 p/ d. i, K; \* x
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操  作:
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(1)排骨剁小塊洗淨,瀝乾水分,放在大湯碗裡備用。
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0 F) `% |0 r8 f! Ttvboxnow.com(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後,放入鍋中炒香。% R; C& K% T) M- V$ M

" r7 E2 E/ d: U, l" m) jtvboxnow.com(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和,再加入調味料。公仔箱論壇) Z# E  d* K% M5 A9 O
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(4)排骨、香料拌均勻後,放在一平盤上,大火蒸約10分鐘即可。
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