[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% o8 _1 Z) y; N, @* \; w, W" N
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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7 n7 f& ^3 T. i# V3 r3 D" z+ r1 _(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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" b! g+ I; X2 i  T0 B: L, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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2 `: R: U9 a. f" H$ _$ a0 {tvboxnow.com(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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