料： tvboxnow.com" ^/ V5 r# U+ R# {% A, _
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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, I2 J4 g( h$ T6 c: `) Q5 D9 Xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇, P. Z2 [& y1 X/ c
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) S, a; s; k5 {
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，. m* Y' Z2 }# z
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：公仔箱論壇0 s* x# q' Z5 r2 N/ d
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫tvb now,tvbnow,bttvb) G5 j V! ?& Z9 P( j+ H2 A* D
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rtvboxnow.com" U+ ?/ z9 Q3 {$ v; f
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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