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' m5 N* |' @$ |$ L( htvboxnow.com材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）7 ?/ H9 r( n4 Q
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做法：
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6 o/ ~: x+ `6 ]3 { ]tvboxnow.com1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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: Y: M1 Z/ B, C. ~tvb now,tvbnow,bttvb2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。公仔箱論壇2 i& d3 Q& X2 F/ W6 F$ L' D) L
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發表於 2011-4-1 07:54 AM
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