材料
0 K6 O% ]( m$ m. p% j三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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. r/ |0 j( X/ d9 x5 Q, ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
. O2 m/ k3 x. K I3 S" q葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升7 J; J0 s; w$ M: S1 W. |0 b
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- }2 L' w( T6 {. h3 [做法
0 v3 [7 N7 |5 ?/ r9 H( v* |tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ K: A# b" r9 u9 C( ]
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. {, A* m; X; b
5 E: t4 N: X/ {2 I# o6 m8 etvboxnow.com3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。tvboxnow.com$ \( \# w* J8 O/ s
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。公仔箱論壇0 O7 m2 [* t" b7 w4 E& m
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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