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[西式食譜] 三文魚尼哥斯沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ Y: P$ _* u. j
三文魚背肉(切件)/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻
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尼哥斯沙律
* r( i" N5 X- Z3 a( F紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許# y- r8 {$ z6 W% y2 Z: ^1 x8 r1 q% S

& {9 `/ ^' ?9 R  }# Z6 [; ~6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 `8 M* b7 Y, ]) }" R2 H0 D0 o  K
做法公仔箱論壇- B$ v1 w5 _4 p8 P) c+ l
1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半;紅洋葱切絲;迷你馬鈴薯切角灼熟;四季豆切段灼熟,備用。
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  W# `1 ]) H0 r% f3 ~tvboxnow.com2.將茶葉、黃糖、白米混合,倒入鋁造小盤中,再放入煲內。開中火加熱,冚上蓋至有煙出,熄火。
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2 Q  i0 \3 E" D2 v5 [6 [5 b( }tvboxnow.com3.煲內放一鐵架,放上三文魚,蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色,備用。
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  b" W% A4 S1 e& E# Ttvboxnow.com4.將尼哥斯沙律材料混合,先置於碟上,放上鵪鶉蛋,再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; V0 V( p% i' ?% V5 Y$ _2 u, ^
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