[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 ( [" z& T; c4 H9 o公仔箱論壇 4 e) u2 ]1 u# U/ e0 Z! n4 v1 Stvb now,tvbnow,bttvb配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。tvboxnow.com, r% F% [; l& k8 x% i7 } 公仔箱論壇/ A: M) I& e: [6 z1 z 做 法：公仔箱論壇4 e; f7 B7 Y$ K( c% W0 k7 \* ?; J" ^     公仔箱論壇- J: r) P  p& t( V  }7 | 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 2 H- L4 o; f) V/ z8 ftvb now,tvbnow,bttvb    1 H4 D* h( q2 M) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb* h+ }8 a! ^; ]& [     7 _) Z6 Y. \; s* V) `/ \; _tvboxnow.com3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。# d% q5 @! _0 H9 o                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# W/ N2 C( s

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