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/ ` [5 N) c/ P t3 H" p+ [材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ w0 K6 `: w' e, V- P
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. A) _$ `: Z$ e% o: D( j, ntvb now,tvbnow,bttvb腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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% u! x2 p# Z: z+ c# e& x4 F调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: K5 y' I* j+ ~/ f9 \5 J
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2 g; t# X# I6 F' y, F8 y7 }tvb now,tvbnow,bttvb1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 X; F. P, L4 m% K/ l5 |3 \ x
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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+ N% N: m/ G. |. F3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ R" ^8 M- R- e
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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. N; H4 y1 {8 ?/ [5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 tvb now,tvbnow,bttvb& N0 Z% d3 o _, e
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。5 m+ g0 [6 p3 X* T8 l/ m& l' H! w
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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