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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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# ]7 u: H% I& f/ f; L( x腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇1 w6 f3 T2 S ^8 U) J( ?
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; U( B$ _5 t- Z
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$ }. o0 I# `" ^8 n8 G公仔箱論壇1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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9 D/ |. J Z2 D2 j% w8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! \9 U! X2 L' _
2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。. G7 i( ~! @. ?0 }( W
+ j& k) }. Y: c2 d: ~tvboxnow.com公仔箱論壇 C. H3 b& r) J0 g& |# A* ~
4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 公仔箱論壇& f2 `, S V- z5 R( _' v; }) G
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 % @$ R: w I, d4 b! \8 d* j
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。tvboxnow.com+ C( I' R" A9 H
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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