材料
4 G( B$ N4 X9 |1 S, Gtvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片公仔箱論壇- u) v9 G) S9 T, H, C- l
. S7 ^1 s/ E# k飯料
' g6 X1 O8 x# z1 h, n公仔箱論壇飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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, O. l$ w# t. z9 R7 c: M S* R做法
0 l7 d3 j/ u) q* r3 X4 Y1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。tvboxnow.com' b5 y6 D/ H2 D2 e3 N4 c4 ~/ @
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z- v) F; l6 ?
2 k& d: i* D- `; H+ K9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
# k, P3 s7 z# [- R1 Z4 `+ c# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- R* K0 d" ^! f
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。2 o4 t5 [2 U/ j! n" W% q$ v3 O
9 ]- v: a: l5 k& o! l6 V) \2 G `5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。tvboxnow.com7 p5 E3 _) b+ K
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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