材料
+ W0 d$ ~6 x8 O1 e; V4 T8 N5 H免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 i% G: o4 [/ G. k0 Y
/ a, i1 S7 q# `% C5 H: \) _公仔箱論壇飯料tvboxnow.com3 \0 b0 n( h, I* w O0 ]+ n
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, C1 S# ?' H" r
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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- O" T3 z( t5 l; W% X; O# ^* Dtvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。& L# f r j# P7 q. a: l
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。公仔箱論壇+ T. x. w3 F$ c& |# I* Q7 V
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。公仔箱論壇: l( G: t2 g3 U+ _+ `
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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