材料 tvboxnow.com6 p1 u4 l6 m' y! w
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許tvboxnow.com9 e2 Z" A1 P) d( h5 U: X
8 `7 i$ o- O4 h5 A9 ]$ W公仔箱論壇調味料
' M3 l2 M2 X' c1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克tvboxnow.com7 D6 b" N! M& R( J8 R! ]
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1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。( [, `- g% W0 n( z/ A4 r
( x, Y4 [# d% c/ {% x2.車厘茄一開二備用。
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4 b# N% J1 o' n& a3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
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& N3 l, d& {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。tvb now,tvbnow,bttvb5 x' r; q9 Y- x/ e
# G/ z5 Q$ D" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。tvboxnow.com: F# @6 O' A/ a7 j2 R; c$ O
: G& v" M: W% W$ O6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。tvboxnow.com' U" P2 t* p; ]
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貼士tvboxnow.com0 l" U! H8 F: C/ ^
薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。& Q2 V- f. }. ]
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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