材料
' C, c# l! B9 U3 ?& C" h公仔箱論壇木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯' ^7 D( ?8 q d
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汁料" Z; W" G' P. z: n$ v' k9 \
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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做法
& F* }0 S' w7 @& B: K' N4 ]tvboxnow.com1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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3 F+ l7 k" b. [3 o7 {0 {" K2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。' ^0 `1 h5 R; a6 @% S
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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貼士8 ^8 W+ Z! p$ i! c7 H
不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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