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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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0 y. `! C1 K. R3 Y5 s; L; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 [- Q. R+ r7 V
1.海蝦挑去腸,插上竹籤備用。公仔箱論壇4 v5 G/ z7 _" b7 M. l9 j5 T6 _/ V2 @
4 Z8 _" I F2 T: D, H9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粗鹽倒入鑊中,以大火炒約 5分鐘,加入沙薑粉兜勻。
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3.將海蝦插入粗鹽中,冚上粗鹽,冚蓋,收細火焗 5分鐘即成。
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炒鹽除了用沙薑粉,也可用花椒、八角、香葉、桂皮,可增加香料味。
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