材料
9 t. b4 c9 D; a, O5 s; D/ U' k: Jtvboxnow.com柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* f4 O* R, `$ O( K
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇 h' |7 T8 s0 Z/ K
1.柑桔一開四等份。tvboxnow.com; i; t- F6 V" b( y% W
) R2 z s0 d, o h, r7 t; Q; rtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。tvb now,tvbnow,bttvb, w3 f+ v0 \, V2 Y% Q4 G
& ~( H) ^, Z% _& u3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。tvboxnow.com1 n6 u% G8 s% N- a" i4 P) m q' L" j
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。2 e& X6 S& }9 J( S Y% [
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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