材料
! ` P+ H0 G! Q柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒公仔箱論壇1 d2 a, F( ]8 P# L
8 ^) J! V4 D) X調味料
: l& ^3 v) P6 a; C; Y; P4 d幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法
! k2 H, k8 h/ O. ^& ?' k1 x# A8 @公仔箱論壇1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% s* E5 Q/ O4 g: V
' f. C8 a" t$ e! Q- ]& y* \tvb now,tvbnow,bttvb3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。9 \( q5 O- |3 h- t
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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J" Q |% q" `$ f* ]2 Otvb now,tvbnow,bttvb6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。公仔箱論壇& Z9 _3 B9 Z7 i" m
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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