材料
; U$ f- |0 w, r( F6 ]公仔箱論壇冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C9 ^& Q R8 S( Y0 Q5 b# C
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醃料
& F0 X) C/ C' F" O9 l1 L4 v. g% ztvboxnow.com鹽/糖/生粉各少許6 q9 D" r L- b
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) `+ i% U, }# s$ D: T公仔箱論壇做法
7 Y' R( x, X3 t+ h- Ttvboxnow.com1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。$ u) l+ V! }: v6 a" S. i) \3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 R4 l/ J- D2 i& b2 @0 w: T
2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 t2 v- j' l( g* d
7 t" C0 P5 P$ u3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。, S2 F9 A/ r5 c& l" a' i
. A3 `6 \9 [8 J9 T& vtvboxnow.com4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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- v+ O* P- {& Y/ ~2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。tvb now,tvbnow,bttvb @7 a5 f% v3 v& v4 I% W0 M
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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