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[中式食譜] 蠔皇雞粒雙冬

材料
6 s5 Q0 h" A& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋(罐頭) 5両、冬菇(烚熟) 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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; t5 g5 R0 X2 o# \; l; h5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料  a7 J/ |7 I) F3 a
鹽/糖/生粉各少許
+ l6 a0 R/ t! g% u) `& C. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ P& o/ \4 |* a! u- S( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( [2 M3 Y( S3 I' Y! T1.冬笋切塊;冬菇切半;雞肉切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* r( c% Z4 I+ ^' ?- Q6 U8 Q
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。8 b9 T3 x- S- G9 j( i

) O' T3 }: o4 f4 \; w" L公仔箱論壇3.燒滾油下冬笋,以中火泡油約 1分鐘,讓表皮收乾,撈起備用。: x+ t8 g6 d" F, f

: R) V: H0 @- C1 q' F8 r6 _* f! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉以細火拉油,撈起備用。
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' h' A# {' Q; A7 r5.另備鑊,下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉,收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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