材料
. E7 q3 P2 G btvboxnow.com鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
8 D1 U: ~, U; m9 c公仔箱論壇
* u1 N) ` K$ D9 H- `0 t# L/ ptvboxnow.com
* c" r2 C- g2 u- X: t& b/ Gtvboxnow.com做法
* S- b" z5 F/ C: I4 v7 Q! K( X fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。
! w* `) d! [) s; z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb: \. \' ^. \9 J
2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。
+ S: r, I2 g; ]* S' D& S) U
$ z) ~, l- o- [0 c3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。
. f6 n' |6 ?' B6 _% r- m! htvb now,tvbnow,bttvb
# a8 |- s9 l" \! e5 \' X. b: q! r- `tvboxnow.com, k! k% o, e6 s3 ] p9 c; m
貼士
* x2 y% A) |! y, d魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! d% Y2 l; k7 q7 H6 B
|
發表於 2011-4-8 06:37 AM
| 