材料
8 r+ ~, ^& \7 l$ e) j4 o4 T飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條tvboxnow.com9 V' [) R/ l; ^8 R- h/ C
公仔箱論壇7 t1 `8 [ n( |* y3 `, G5 o, z
0 y: f* I% x8 i' I+ F9 k
做法tvboxnow.com6 M d( v) f Z* |, L5 }
1.指天椒和青豆角切粒。
8 N k9 m, B) l5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ ~9 H& ^/ H6 g7 K7 i F6 S
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。9 W/ `* v" Q& E* D. `
tvb now,tvbnow,bttvb7 C* e0 m6 u4 Q( b
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 b+ ^- j2 L. u1 f
4 |, R/ K1 M. p6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
4 }- o+ L! ^6 j# U! u
% i% E8 C& w! g6 c$ Y; H! U公仔箱論壇
4 s) @; H! I) m公仔箱論壇貼士
- _0 Q2 l. C/ P9 n9 D2 utvboxnow.com泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H* I" @$ Y& L9 l5 ]# k; V# E
|
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 