材料公仔箱論壇" @( w. H( t' }0 F/ E" O
雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升7 i; d5 z" s S. K
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) d+ ^; o: E2 a9 u& y* Y做法公仔箱論壇: g8 ~, ^- n, \8 e4 x9 Q
1.雞肉、水魚汆水備用。
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8 v" a- N% a0 O* U7 G: S2.將所有藥材放入燉盅，加入雞肉、水魚，注入雞湯浸過面。
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3.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。6 N& D: X; F7 i! ~/ G$ J
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發表於 2011-4-9 06:31 AM
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