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[中式食譜] 董氏燒海參

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ J: _* _0 ^4 }3 j4 v
關西遼參(已發) 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量tvboxnow.com8 o0 b* D( k* j( @

; A* a8 k1 O7 M0 C; b' Ltvb now,tvbnow,bttvb醬汁
: p3 U4 |9 f' p; y7 ?2 X京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
4 k, [. A0 g& \; P1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  U5 ^/ h  j' Z. ]1 A9 g3 h

: K" R! l/ S' }1 A5 Q0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
6 p" M* \! |  Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料的京葱切絲,放入攪拌機,加水浸過面打成葱汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 C. {6 k% L& T: B
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯,煮成稠身濃汁,下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段,其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油,放入京葱段煸至焦香,倒入( 2)、海參,以細火燜 8-10分鐘至入味。
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$ c7 o8 X* W0 z( Q, D5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟,放上京葱段和海參。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 q. R; ?! r4 V/ \

' h& m/ r3 _2 _+ [% C6.燒滾油至 100℃,放入京葱絲炸成金黃,捲起,插上鮮香草伴碟。 tvb now,tvbnow,bttvb. E" s' u# p" l" b; |! j6 m
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