材料：
4 [# P3 m$ g( k, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻
1 w6 I( |' Y) X青瓜 1/8條公仔箱論壇3 c& N# \+ f, E d6 Y. } `! i: A
洋葱 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb& R- g- c( J/ h' |& C( X
車厘茄 2粒
5 |( f I5 D9 I5 g. k) ~6 V辣椒 適量
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3 ~( o. V. l, ^, q |$ ltvboxnow.com醬汁：
* Z/ M0 _& d" \3 `6 A2 d: `0 y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個
& A2 b3 C1 N% @0 `: I9 h6 v3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個
' l1 J, V' M) [. v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙
4 _" s4 B" a9 R. N* V7 M; gtvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片
9 n, A6 }- T% G0 O9 b鹽、胡椒 各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, q1 W5 K/ N" t
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( J* L- S* z& Z8 K公仔箱論壇1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。公仔箱論壇5 F' d4 g# `+ a. o
" [# Q- y" s' O" h& I* r" s公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。公仔箱論壇0 m2 h# }( w( P6 }8 Q v( b
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 tvboxnow.com* D8 I$ }' U3 w+ {% A( I
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小貼士：
' {+ r& ^0 A# g8 {& B1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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4 u5 k' E6 V$ A( ztvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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