材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? Z- L* K% c
帶子 10隻
2 v: w4 H) V' J. Z* Z1 \$ gtvboxnow.com青瓜 1/8條
x; x h5 \4 B: n/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 V7 m, D6 Z9 I* M5 w
車厘茄 2粒
8 p) {: V8 [7 |' B. Q+ n- B* g辣椒 適量
* b. {0 P8 f: d$ R# M( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# U3 [* @- m! z, _
醬汁：
3 ^, a3 ^2 ^% F2 a3 {, [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個
$ A; Z* y& N" x1 @6 D- d1 i$ `青檸 1個
; u" i/ ?1 j" q+ Q( Q# U, htvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙
8 c8 @$ K! E# f西洋芫荽葉 10片
% [8 N2 g7 v/ G5 v公仔箱論壇鹽、胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 `. C9 ?( X7 h3 S9 L; Q! z" V
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。& }0 }: R& p7 N! s8 L7 I
, j$ w* `& w1 g& D* C( i7 s) Y公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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4 `! s. \/ I3 ~% t4 Y) g( f3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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; D% ]/ |' J ~4 S小貼士：
% V8 l: M) o3 x* Ftvboxnow.com1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。tvboxnow.com+ z( F, E. G' C9 O7 t- l$ @# ~
2 F" ^: B w' T' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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