材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' R F" L& I* ^5 ]
帶子 10隻
0 Q* y* p, v& Q+ ?5 M' b( D青瓜 1/8條8 l) B( T$ F! i0 F# B% R
洋葱 1/8個
: f* A E; _3 m9 L/ @5 T6 B" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ B6 }+ B" H6 p; w2 Q( u
辣椒 適量 1 S7 q5 w5 g5 l7 d
9 P- r& X4 _& }0 m: Y醬汁：- U( G, W* u) j7 y$ y x
檸檬 1個
' G0 E* G8 @1 v5 }2 R公仔箱論壇青檸 1個
- Y* X/ `, F% @$ U0 t蜜糖 1茶匙
, s# ^2 n' \" w, N- \tvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片
0 D. u0 X3 g: }6 u& ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 F) j& h$ z- D% |; ^8 n& b
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7 \6 p! u+ S* B% F: l" T公仔箱論壇1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。公仔箱論壇2 t y& }. z+ x2 n2 w
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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/ @/ }3 ?( w8 {! `, {8 z8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 tvboxnow.com+ j$ [1 M& i. F8 u# C! s3 e
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1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。tvboxnow.com0 t- ~# d" E1 D/ W3 U! O$ ]
) V$ F8 F2 N! r( R& u" N8 r2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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