材料：
D* `/ Y0 v& ~. F2 Y公仔箱論壇帶子 10隻
- c) _5 G% e- a, ?, Vtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/8條0 I+ v/ E' ^2 `$ Y7 K# F) J9 E
洋葱 1/8個
) \+ _/ _& H& W3 X* xtvboxnow.com車厘茄 2粒
4 A" h* [5 F3 E! \; w6 k辣椒 適量
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' [6 L3 l+ |4 F4 N+ M醬汁：
( {+ k: L( {! l$ l, Z/ g! [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個
) n/ V* a2 K! \# v; W9 e9 G公仔箱論壇青檸 1個
2 H# j% Z9 y, [3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙tvboxnow.com% Z; o& T) w/ {; B6 e8 i1 a
西洋芫荽葉 10片tvboxnow.com* q h0 t+ C N
鹽、胡椒 各適量
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. j& S3 `. w4 v; i2 P公仔箱論壇1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
4 R& G' _" q" Z: x5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" E1 x9 L# B% ~9 U! B# N$ W* D
2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvboxnow.com2 h; A. j. r' z* e3 N
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇/ G9 L$ F& B( j/ a& o8 i, }
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小貼士：
+ ]" Z9 t* A( \5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。tvboxnow.com( Z9 Z+ m/ j6 }& B
" v0 F# c* g1 t3 z: y公仔箱論壇2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。, D7 a! {# E, d
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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