材料：
6 U# R( f1 E$ N) j- [" jtvboxnow.com墨魚 1條tvboxnow.com. Y6 ^' o6 N3 p& a# P- k) \
牛油果 半個
% h7 \- |: {$ c3 A; y+ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ a3 N* A( ]% n- n
番茄仔 2個
- Y9 \7 K0 }( S* d) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜沙律 適量
Z b; b9 Y. ~! ]- L$ x* ?! V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K% n) Y5 J8 g8 yGarlic Aioli醬：tvboxnow.com9 x$ K% z) W: [
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' E$ k2 g* R. D
H2 A, c' X' u+ }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: c# i9 x* u8 m- ]: Z
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。tvboxnow.com: N' A% o! s" @# Z
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。公仔箱論壇4 ]. Z2 X+ G1 }/ V# u2 ?& o
! Y4 l9 {& c" ztvb now,tvbnow,bttvb3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。公仔箱論壇. Q: S) c6 I; U( X
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小貼士：
! T+ `; @* |, \& n( q1 }! D公仔箱論壇烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 & O$ r) i" \6 k1 c J/ m
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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