材料 tvb now,tvbnow,bttvb# O5 E' I/ e/ B$ z
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉公仔箱論壇" F9 v9 o! p& L
# w9 s z- {- B* G6 U1 d0 M& r+ e調味料
& A# f( N% C% e9 u& G1 l) Ytvboxnow.com鹽/雞粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- D/ M4 _- w( r4 P
& B, o( |0 O: ^( }* N) F( N8 ptvboxnow.com熱情果汁
" \6 h; N2 n0 }$ i: dtvboxnow.com濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法
) \' i: L6 l1 [: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L" ?2 x9 M! W. c8 m* s! r' \
$ M* B) n, [- o5 r1 t5 H, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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. |' K: T9 p4 L8 l3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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& }# P. R, n1 X; ]+ U4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。1 ~* f' L! w; a C2 s ^- s: F% x T! N
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) E9 K d3 ] ?& b" y
- C& K! ~7 h. ] |& V! M8 v7 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。tvboxnow.com8 C; k _4 L/ c+ o+ y
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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