材料 tvboxnow.com; |7 n( u0 O! S( g1 q: C
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉tvb now,tvbnow,bttvb% ?) i8 \( t" ^. N* S O* F
5 D d' l7 }: a; utvboxnow.com調味料8 r4 x" x: v- X
鹽/雞粉各半茶匙公仔箱論壇% j7 D4 E6 ]0 ^5 L
* w- d6 i3 q$ i1 `tvb now,tvbnow,bttvb熱情果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ x+ f8 q, R o( ~/ Z6 K
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 I% P( o- }. i" A% C# I3 Z
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: m6 h) u" W* O; e+ i% Itvb now,tvbnow,bttvb做法
/ U0 h# y: W2 w% a8 P! a/ ttvboxnow.com1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。公仔箱論壇3 u) h: |* Z+ C* ^3 f
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。. |$ T! Y: o! m2 e* ?
. K8 z) d2 p% a( r5 x a$ W. e: stvboxnow.com3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。- u% K# d* C" g; H* @. u
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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% ~- q8 m- `$ J. |7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。tvb now,tvbnow,bttvb% x' X( G% c. f4 F" }3 M, J
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ e& w; d+ y2 Y$ |) x- M
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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