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牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
8 t% W2 n0 c/ M. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r1 M" s' A5 v7 Q8 j7 q9 y; F" x調味料
* ?- b+ @! n9 u5 z8 H) f/ {鹽/雞粉各半茶匙
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5 }" M1 n4 D1 s" t) C8 j3 {tvb now,tvbnow,bttvb熱情果汁
% w# I2 I9 d7 s4 M; _濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升tvboxnow.com% J7 m$ {" d: \( c% k6 Z
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做法 1 [! [# i( z6 a5 R
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb+ S( r1 `/ b- K" a+ }
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。) c9 x2 c) A* V9 m/ `# j" T
& L! S! B4 t$ }( z; e4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。公仔箱論壇" \, H; U1 i) h5 M+ B1 m
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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+ G1 C: y% y+ x' Y b D' b+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。, Q1 Z! g5 J5 p
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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