材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 m/ P2 X9 m {* {
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉tvb now,tvbnow,bttvb& q+ t! B& N4 E4 h
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" n; _ _- O. I8 A& m
鹽/雞粉各半茶匙
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9 P ^+ t2 d2 x; q" E熱情果汁
6 P1 w( u- {( w" A4 |+ ]. d3 Q: ^0 n6 [tvboxnow.com濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
4 ^- F; T& e8 `/ [3 {, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 F* V8 ^/ \. x/ E nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 |/ R% e4 ~6 k/ f6 m7 K1 N; utvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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6 T2 ^( w+ _4 d/ N, Q2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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* \. n0 @; |9 u# n公仔箱論壇3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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* `. R5 ?7 v/ p! E! Y U) w/ R/ ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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6 h$ t6 F/ V* D! _8 L1 _公仔箱論壇5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 w W: Z8 h. V6 L) Z! |) p' |. L
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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