材料
3 v0 I) g9 h4 S, G0 u) y5 k( _公仔箱論壇檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙4 _8 _/ w4 V2 ?" E" P8 ]- l
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做法
9 Z) C/ D& u0 ^. ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。tvboxnow.com% V7 {- n. Z8 ?# ]6 a1 R# u
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2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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& C$ W8 S7 u+ N n" B0 t" `公仔箱論壇3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y( D5 {+ M3 G. ^
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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