材料
- n; ~" e7 [1 u. L: ?9 ?- q7 u+ q6 mtvboxnow.com印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
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9 c5 |. e3 r! c! o" n8 V汁料
/ r( m' A$ W# C5 x公仔箱論壇印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升tvboxnow.com4 F/ I% x! n- v6 }3 U6 S
* X/ Q8 W! I, a( K% r1 V [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# H2 e; r3 _2 I
做法
/ @5 v& ^; E* e" ^ [& b0 ftvboxnow.com1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。
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! g0 b$ z# V0 b% a) L: F4 {! @2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。
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3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# w( c7 s3 @3 u& [
# C: \8 o# O( y1 B4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。" K; ^* g9 c( O) u9 M( j6 K5 d
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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