[西式食譜] 香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）

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材料
0 Y. K5 l' u/ r5 D) ?9 `7 }比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱tvboxnow.com5 Y5 [! X1 {3 Z- C, n# J% U, k4 x4 o

0 c- C# B8 T! G% W5 j, W公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 g/ i6 g  P( M  X9 a
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯4 I8 N: i5 C- q+ b9 Y9 l

: F  S- ?3 _4 |( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. L& `8 P, U% ^
做法$ [# @* ~' k* A4 _/ n
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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6 D4 T. D9 |$ K4 J公仔箱論壇2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。公仔箱論壇2 ^5 s/ H. J& ]  u/ ]$ P
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。
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