材料
0 Y, F$ o4 v: F5 c. Q, m4 g比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
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汁料
& f' P& a( y9 R' _tvboxnow.com紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽( Kalonji)/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱(切碎) 1個、清水 1/2杯
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2 C: ?% O5 r$ B& [! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, H1 n* d$ J! ]
1.開中火,燒熱鑊落油,將魚柳煎至金黃色,盛起備用。tvboxnow.com- Y4 x8 _9 l- i0 ]# N6 B% K
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2.原鑊開中火,加入所有咖喱汁料材料,煮至開始出油。 ^2 A, ?9 t6 T/ c) G4 R
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3.加入魚柳,轉慢火煮 3分鐘,加鹽調味,熄火上碟,灑上芫荽葉裝飾即可。
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