材料tvb now,tvbnow,bttvb' E/ T, R+ U/ R$ `( u; v+ U
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱5 m/ C/ j; c1 s4 u6 L* @
) a& a4 C( C6 u9 w+ ^. ltvboxnow.com汁料/ D$ C" h' Y# G; {& z. u
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
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做法- |& G8 ?% m' F0 `! h9 _ i% U7 [
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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8 Q: k- r6 b- x7 u, F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。公仔箱論壇/ f' }+ d- Y9 h* u) U; x
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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