[西式食譜] 香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; ~) g0 c( G9 A. o! ?  O( z
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
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汁料3 J" p2 w7 c6 `8 ]. r" r
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
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; U4 `  S/ O0 _: p. ttvboxnow.com做法8 E. u$ q5 d! Q& G/ l
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# n% z* t! C0 ?# i* `  d
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2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
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3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 `7 A1 q1 O6 k: E; U