材料
4 }2 x P6 X2 d9 H4 d印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇! Y6 g1 l% f8 T& Y- f
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 _6 F8 @% `1 @4 d$ U" U& n! N
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料tvb now,tvbnow,bttvb2 x' J" \; u. k* A
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個tvboxnow.com2 i5 r; V7 |! b u2 A. q
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1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 v, i$ E4 A8 ]5 {) Y8 y5 B
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。公仔箱論壇* i/ k; _! U3 k: D
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。, M7 a$ X. M& V: |
5 D, I4 D& g* U5 O' {0 _, k( m D4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。- z3 m t6 z: I% k$ |' D! S0 \
5 Y- z! l; K' Z, u# ] ]# p% }! A5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。tvboxnow.com- G9 N" b! l% x8 j, }+ v
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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