材料
8 N- j' {1 A$ J% @0 o9 X/ jtvboxnow.com印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料1 t( v2 A8 l$ g/ u3 P, e
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
" [3 _* \2 i9 G. v$ a @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H' N$ W1 t" h' _咖喱汁料tvboxnow.com. H9 M9 Z/ d. q6 B3 C3 p# X7 F% i3 F
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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; ]- Z, w0 A0 A公仔箱論壇做法
; t/ V0 [. N- _8 m/ i2 T- L! _" _tvboxnow.com1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。tvboxnow.com9 v9 c6 P$ W! S1 u& h5 u8 b
: a7 S7 f9 Y7 u% ~ ~# b2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。公仔箱論壇! _+ j- ^: b6 V
" X0 D" Z0 S" ?2 ?3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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- {* f; j9 w7 _2 |# ktvboxnow.com4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvboxnow.com9 m/ O! Y+ u7 d; P2 ~ r
- ~) E0 M/ r. t+ c1 y$ ftvb now,tvbnow,bttvb5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。& ]( L6 Y, s3 b0 C+ O4 f
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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