[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

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材料
* f+ F" j+ A: u) y公仔箱論壇雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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9 l$ V5 t* g7 P3 W4 L- c醃料
! `1 g- M3 S. u$ }% q1 J. J薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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4 y- ^( h  W) o公仔箱論壇做法tvboxnow.com2 I9 X1 y3 R7 b: g
1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 q/ }% |. ~9 a
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2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。