[甜品] 蜂蜜蛋糕

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材料：（9.5" x 11"模）
: l- S" m* o/ s/ Y% W公仔箱論壇蛋8個
5 h; F; t6 B- B9 e9 S- Ktvboxnow.com糖180g, x4 b9 Q5 G5 P! G
蜂蜜1/4杯! Q- ^& o. l# A8 c; [% n
低筋面粉200g2 }$ V& @6 h/ @2 n$ ]% ?
鹽1/4茶匙公仔箱論壇1 `: F. W- l+ F8 |) k. W8 C# p% o
沙律油2湯匙
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' s! [7 \; u4 ]) o) {* f$ j! utvb now,tvbnow,bttvb做法：3 b2 H. j9 J) J# p3 _
1. 預熱焗爐到175度；) ^1 w2 d) P0 c: I
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；
' G3 i/ ]! x( e9 U* q( ^3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；tvboxnow.com) j0 i7 [9 Q, k" X& F8 h% ]
4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；tvboxnow.com" Z8 W4 G8 H% _# n2 E, _- ?
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；
1 @' V, y6 F, Q0 W9 A7 w) \' A0 W6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
6 O6 q9 D0 k5 g- Y: Mtvboxnow.com7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；tvboxnow.com9 G9 x2 W0 a. r9 ~& T
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。