[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克
3 s  I) x/ A, P* ~3 mtvboxnow.com　B. 蝦仁　250克tvboxnow.com# o4 X% H; b0 t+ t/ M
　　 鹽　3克% i/ g" Y8 R1 y  z, b$ u4 {4 q+ t2 O
　　 糖　5克
  h- |. ?( s7 w$ r9 H7 c; z公仔箱論壇　　 雞粉　3克
0 C0 G$ u+ @" [7 |* rtvboxnow.com　　 胡椒粉　2克) m& o. a% t1 z5 m/ c$ U( [. I1 N" }3 l
　　 麻油　5克
& i. X6 K7 f. ]) P" y- |1 `9 V公仔箱論壇　　 油　10克tvb now,tvbnow,bttvb% a* d8 O+ h* X% R
　　 肥肉　50克(可選)
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　　 烏龍茶粉　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 _& v- i- p+ J
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。tvboxnow.com% {) l* A) I+ F1 V
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
" S) e5 _: p. p! [- I" e(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
9 j/ f) P& t, }' W. K5 P  u; ptvb now,tvbnow,bttvb(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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