[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
1 s7 T. E! v: a. y* G* ^公仔箱論壇
* ~( z$ `+ s. x: @tvb now,tvbnow,bttvb　A. 澄面　200克
8 K4 Z3 l$ f% R- t; o, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　B. 蝦仁　250克
. P# m  w" p. b) V0 @) E' d) l　　 鹽　3克  A5 o3 u2 }  A9 n8 M& [: j
　　 糖　5克公仔箱論壇+ }8 n+ A- B& g6 A
　　 雞粉　3克
; R, E9 K6 B& ~! [! D+ j+ ntvboxnow.com　　 胡椒粉　2克
3 g! @1 K1 k$ C* e( n5 [; Ttvb now,tvbnow,bttvb　　 麻油　5克
" z( u. f1 |6 x; I6 r' E/ o) j/ u5 ?　　 油　10克
9 h5 D5 D! M' ^# E/ K/ ~* M$ @% R, u　　 肥肉　50克(可選)
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　　 烏龍茶粉　適量
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" e4 i! s2 j. t' Z. e/ N- Y" g做法; C; ?4 L) p2 f

% }6 J# a3 x7 g  Z(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
1 i$ J/ {! D0 I, m, o% [" {7 btvb now,tvbnow,bttvb(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
. j2 q6 j# K" X; ]% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
+ d- }, \, k# S8 J; Q) X: I6 U& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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