[西式食譜] 俄羅斯燜肉丸

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材料
! z, F2 a# I, |# D! J免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb, d" a* ]1 z" o' h; m

! U; f$ o( R8 k# F. i% f5 Mtvboxnow.com
, D3 {; b* S, I7 t: \tvboxnow.com做法- [/ T5 d$ B) p% ?6 ^4 }
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
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8 c# G) d; T5 @8 D; Wtvboxnow.com2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。公仔箱論壇4 m4 z0 T! r2 W
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3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# v+ S6 ?: N

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4 T" `& m" ~! ~' e, g; E* }挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。" C: }" F. [7 j) q1 }