材料' h/ \2 h8 S' \) |( {4 q# _
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
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) X i/ ?8 N" Htvboxnow.com做法
7 b, c7 X0 }& v+ etvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
* n1 i( h, A9 `' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! u. [1 x$ I% U1 z* [9 I- u
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。6 L9 \5 e/ i. b, ^4 {/ h. Q
' q3 L& f% x2 k. j公仔箱論壇3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 9 l+ i }- @8 M. `5 O, B0 a3 w# x) U6 D
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! l1 G$ G, Y- d ?+ C2 \& Ztvboxnow.com挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。+ r: r" v9 x' \) t& `' [# c
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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